甘氨酸鈣的廠家 甘氨酸鈣的生產(chǎn)廠家

一、簡介

名  稱：甘氨酸鈣分子式：ca（nh2ch2coo）2.h2o分子量：206.21cas號：35947-07-0

二、性狀

白色片狀或粒狀粉末，易溶于水，難溶于乙醇，味微甜。

三、用途

在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍：甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。

甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于保健品和運(yùn)動飲料，同樣因?yàn)槿芙舛雀撸膳渲瞥晒?、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕點(diǎn)時(shí)，添加適量，除有營養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的質(zhì)量?？勺鳛槭称返拟}強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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