諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

如何延長夾層鍋的使用壽限

使用與保養(yǎng)

1.該設(shè)備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備.

2.檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全.牢固,保險(xiǎn)絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱.

3.開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下8公分.

4.正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用.每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉.

5.操作工在操作時(shí)不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),停止操作.

蒸汽夾層鍋升溫速度慢是什么原因?qū)е碌模?

蒸汽夾層鍋的蒸汽來源大多數(shù)是蒸汽鍋爐和蒸汽發(fā)生器。所以，出現(xiàn)加熱過程中物料受熱慢的原因有以下幾種情況：

1、是否蒸汽量流失過大，簡單來說，是管損(蒸汽進(jìn)入設(shè)備期間是通過管道連接)，所以需要縮短管道距離。

2、是否蒸汽量不夠。需要加大鍋爐或者蒸汽發(fā)生器。

3、是否蒸汽溫度達(dá)不到要求。需要提高蒸汽溫度。

4、是否物料濃度偏高，導(dǎo)致受熱比濃度低的慢。

行星夾層鍋糊鍋怎么辦？

行星夾層鍋哲正常的情況下是不會糊鍋的，該機(jī)器采用自傳加公轉(zhuǎn)的攪拌方式，并且刮邊刮底，只要是按照正確的使用方法就不會產(chǎn)生糊鍋的現(xiàn)象。如果是出現(xiàn)這個(gè)問題，用戶朋友可以從以下方面檢查一下。

1、首先檢查一下攪拌鏟是否需要更換了，如磨損非常嚴(yán)重要及時(shí)更換。

2、如果是電加熱導(dǎo)熱油的，檢查一下導(dǎo)熱油是否有耗損，要定期的進(jìn)行檢查并且及時(shí)的添加。

3、加工物料時(shí)首先將鍋體內(nèi)部加入物料后，再進(jìn)行加熱，以免干燒損傷鍋體并且糊鍋。