青州市和興食品有限公司主營：柿餅，山楂餅，干芋

很多人在吃柿餅之前都要洗一下，難道是因?yàn)楸砻婺菍印鞍姿保?

像有些水果曬干之后，除了更受歡迎外，這價(jià)格也是高了不少，就比拿柿餅來說吧，它就是由柿子曬干制作而成的，吃起來非常的好吃。以前家里就是有種柿子的，每年柿子成熟的時(shí)候，整個(gè)院子都是柿子，在太陽底下，柿子很快就曬干了，然后就可以拿去賣了。

柿子在生長的過程中，果皮的葡萄糖還有果糖就會(huì)滲透出來，而當(dāng)它在曬干之后，這兩種物質(zhì)就會(huì)變成了一層白色的霜，所以一般我們在買柿餅的時(shí)候表面都會(huì)有一層白霜。一些比較懂行的朋友就知道，柿餅的白霜越多，就證明越新鮮，而那些沒有白霜的柿餅，則是放置了很久的。

柿餅不適合什么人吃

很多水果一般人都能夠食用，但柿餅不同于普通的水果。由于柿餅本身所含的物質(zhì)，因此在食用的時(shí)候有許多注意的地方。在食用柿餅時(shí)，要注意自己的身體狀態(tài)適不適合食用柿餅。柿餅不適合以下幾種人食用：

1、病患者：因?yàn)槭溜炛泻休^高的糖分，比如果糖、葡萄糖等，那么如果患有病，都不適宜食用高糖分的食物，因此也不可以食用柿餅。

2、脾胃不佳者：柿餅需要較強(qiáng)的消化能力，不過消化力不好，或者是患有腸胃疾病的人則不能食用柿子，否則會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

柿餅不能和什么一起吃

雖然說柿餅是一種營養(yǎng)又美味的果品，但是什么食物都不能多吃的呢！每樣食物都有自己的一些特性和食用禁忌的哦！那下面我們就來看看柿餅不能和什么一起吃吧！

1、柿餅不能和甘薯一起吃：二者同食，易得胃柿石，重則造成穿孔危及生命的哦。甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成穿孔危及生命。

2、柿餅不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥。吃過柿餅后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，會(huì)與柿餅在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。