大棚葡萄花期前后主要技術管理內(nèi)容 

一、定梢：一般分2-3次進行。第一次是花前15天左右，結合第三次抹芽把交叉枝、背后枝去掉，第二次是花前5-7天，主要是去掉過密枝。一般歐亞種葡萄此次除梢即是定梢，歐美雜交種巨峰、藤稔等因為座果不穩(wěn)定，可在開花(座果后)以后定梢。關于大棚葡萄定梢標準是： 

1、成令樹―― 

1) 大葉型品種：如無核白雞心、8611(無核早紅)每畝地留梢2500-2700根;

2) 較大型及中等葉型品種：如巨峰、藤稔、力扎馬特等，每畝地留梢2800-3000根。

2、幼樹――剛進入結果期的幼齡樹因樹形偏小，留梢量因此要比成令樹少。具體留量應根據(jù)實際樹冠的大小決定。一般定植后第二年(第一年結果)留梢標準在成令樹的80%左右。

二、主梢摘心與處理副梢

1、歐亞種葡萄花序分化節(jié)位較高(一般5-7節(jié)出花序)，一般第一花序以上留4-5葉摘心，從基部開始，副梢留1葉絕后處理，摘心口保留1個副梢。

2、歐美雜交種葡萄花序一般著生在第4-5節(jié)上，主梢摘心應保留第1花序以上5-7葉;花序一下的副梢一般抹去不留，花序以上的副梢留1葉摘心，摘心口留1-2個副梢繼續(xù)延長生長。

3、長勢旺盛座果不穩(wěn)定的品種在初花期或花前3-5天主梢摘心和處理副梢;長勢中庸或座果穩(wěn)定的部分歐亞種葡萄可以在初花期或盛花期主梢摘心和處理副梢。

三、疏花序與整花序：疏掉弱枝上的花序應該在花前結合除梢進行。歐亞種葡萄在花前結果枝應只留一個花序。巨峰品種因落花落果重，壯旺結果枝可等到座果后結合定產(chǎn)進行。整花序一般在花前5-7天或初花期。大花序要去除副穗、主穗基部2-4個支穗和穗尖部分，只保留花序中下部15-18個小支穗，長度250px左右;中花序去副梢，主穗基部及穗尖少去。