一、概念詳解：

中文名稱：左旋肉堿                  CAS號：有

產(chǎn)品別名：L-肉堿                     型號：食品級

含量：99%

有效成分：左旋肉堿                  規(guī)格：1*25kg

性質(zhì)：左旋肉堿是一種白色晶狀體或白色透明細粉。左旋肉堿極易吸潮，穩(wěn)定性較好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫及具有較好的溶水性和吸

【限量】：GB14880-2012 mg/kg

1.果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）600~3000

2.含乳飲料600~3000；特殊用途飲料（運動飲料）100~1000
3.風味飲料600~3000；固體飲料類6000~30000

二、包裝與貯存：

1.包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋。

2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。

【運輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

【貯存】：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。

牛骨膠原蛋白    78元/公斤   72    70

別名：牛骨膠原蛋白肽

級別：食品級

包裝：1*25kg

性質(zhì)：牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。牛骨膠原蛋白能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。

產(chǎn)品用途：膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨和豬骨等含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。膠原蛋白是人體內(nèi)含量較多的蛋白質(zhì)，約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，營養(yǎng)價值高，功能性強，是良好的天然生理活性物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低溫或高溫情況下，組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。

牛骨膠原蛋白已廣泛應用于食品、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域。

 1、牛骨膠原蛋白應用于化妝品中；

 2、牛骨膠原蛋白應用于食品中；

（1）牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。

（2）牛骨膠原蛋白添加到各種運動食品、運動飲料中，迅速補充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)及氨基酸，保護關(guān)節(jié)，提高運動成績。

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中