芝士蛋糕水分活度儀-食品水分活度測定儀-餡料水分活度儀
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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
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商品介紹
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聯(lián)系方式
重 復(fù) 性 ≤0.005
樣品皿容量 20ml
分辨率 0.001AW
溫度顯示 0-50℃
測量通道 單通道(多通道可選)
品牌 冠亞技術(shù)
輸出方式 微型打印機(jī)
測量精度 溫度± 0.1℃
準(zhǔn)確性 0.010AW
傳感器 進(jìn)口傳感器
商品介紹
水分活度在食品行業(yè)的應(yīng)用主要在水分活度的測量和控制。降低水分活度的最簡單辦法就是降低食品的水分含量,但降低水分含量,影響了食品的色、香、味和組織結(jié)構(gòu)。人們總是希望水分含量高、水分活度低,這樣能防止食品水分的流失,保持良好的口感,因此就要通過配料等方法來水分活度。如市場上高湯面要求醬包含水量高,又要有較長的保質(zhì)期,這樣對水活性的測量和控制就很重要了。降低水分活度采用的方法除了干制外,另一種常用方法是加糖、鹽腌制,蔗糖和食鹽都是親水物質(zhì),它們極易與水結(jié)合,使自由水轉(zhuǎn)變成束縛水,水分活度也隨之降低。
水分含量的間接測量:
物料中的含水量與水分活度之間的關(guān)系,通常的高含水量食品對于同一物質(zhì),溫度固定,MSI曲線是的,水分含量和水分活度是對應(yīng)的。因此,通過水分活度的測量可以快速測量水分含量。
芝士蛋糕水分活度儀工作原理:
冠亞技術(shù)GYW-1系列芝士蛋糕水分活度儀 食品水分活度測定儀 餡料水分活度儀 國標(biāo)要求是用于檢測水分子含量的機(jī)器設(shè)備,主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的?化學(xué)、酶及?物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣泛應(yīng)用于?藥品生產(chǎn)行業(yè),專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu),食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提供完備的水分活度測量方案,以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工、肉干制品加工、粉末狀食品原料生產(chǎn)、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。冠亞技術(shù)GYW-1F水活度分析儀主要有水含量檢測儀,水活度測量儀,臺式水活度分析儀等。水活度分析儀采用進(jìn)口高精度傳感器,專業(yè)的線路設(shè)計,工作穩(wěn)定可靠;合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計,操作更為簡便,解決以前操作不便、容易翻液的問題;標(biāo)定、測量時間僅需10分鐘內(nèi);一次標(biāo)定,較長時期內(nèi)無需重復(fù)標(biāo)定;采用高亮液晶顯示器,漢字顯示,內(nèi)容更豐富;帶打印功能,更方便記錄及比較。
芝士蛋糕水分活度儀應(yīng)用范圍:
冠亞技術(shù)GYW-1系列芝士蛋糕水分活度儀 食品水分活度測定儀 餡料水分活度儀 國標(biāo)要求應(yīng)用于廣泛應(yīng)用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類(沙拉、番茄)、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗(yàn)中對水份活度檢測的強(qiáng)烈需求。水分活度儀可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期!是目前---行業(yè)中水分活度的選擇!
芝士蛋糕水分活度儀技術(shù)參數(shù):
1.傳感器:HW進(jìn)口傳感器
2.準(zhǔn)確性:0.010AW
3.分辨率: 0.001AW
4.重 復(fù) 性:≤0.005
5.測量范圍:0.000~0.990AW
6.測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
7. 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)
8.測量通道:單通道(多通道可選)
9.顯示屏:7寸大觸摸彩屏
11.操作方式:觸摸
12.顯示速度:實(shí)時顯示檢測曲線
13.樣品皿容量:20ml
14.溫度顯示:0-50℃
15.輸出方式:微型打印機(jī)
16.數(shù)據(jù)接口:RS232
17.工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
18. 功 耗:20W
19.供電電壓:交流220V
20.外形尺寸:280mm×226mm×120mm
配置:
配置:
主機(jī)一臺
測量傳感器:一個
樣品皿:10個
分析純: Nacl和Mgcl2各一瓶
玻璃棒:一個
主機(jī)電源線:一根
打印機(jī):一臺
印機(jī)串口線:一根
說明書: 一份
保修卡: 一份
聯(lián)系方式
公司名稱 深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
聯(lián)系賣家 張明霞 (QQ:3007575043)
電話 쑡쑣쑠쑠-쑢쑦쑥쑝쑞쑟쑢쑦
手機(jī) 쑥쑝쑦쑦쑤쑦쑤쑞쑞쑝쑞
傳真 쑡쑣쑠쑠쑤쑦쑠쑟쑟쑤쑤쑞
地址 廣東省深圳市
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