殺菌鍋設(shè)備主要用于肉制品、水果罐頭、奶制品、豆制品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲

料制品、蛋制品、水產(chǎn)品、八寶粥、調(diào)味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以

及果蔬等食品的殺菌。

殺菌鍋溫度和壓力: 一般為 0.35Mpa (3.5 公斤) ,  也就是說(shuō)殺菌鍋?zhàn)罡吣軌蚰?/span>

受0.35Mpa(3.5 公斤)的壓力。對(duì)應(yīng)的最高溫度為 147°C。而使用壓力則一般為

0.30Mpa(3.0 公斤) , 對(duì)應(yīng)的最高使用溫度為 145°C。因此,殺菌鍋出廠時(shí)安全閥

的開(kāi)啟壓力會(huì)被設(shè)置到0.30Mpa(3.0 公斤) , 鍋內(nèi)的壓力到達(dá) 0.30Mpa(3.0 公斤)

時(shí)安全閥自 動(dòng)打開(kāi)卸掉壓力,保護(hù)設(shè)備安全。