萍聚豆腐王廠家-葡萄酸內(nèi)脂
價(jià)格
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¥30.00
≥1
¥28.00
≥25
¥25.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東萍聚生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
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李經(jīng)理 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱:豆腐王
產(chǎn)品介紹:豆腐王又名葡萄糖酸δ內(nèi)酯
二、性狀
白色結(jié)晶性粉末;在使用中常作為穩(wěn)定凝固劑,幾乎無(wú)臭,味先甜后酸(與葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),幾乎不溶于乙醚,在水中水解為葡萄糖酸及其δ-內(nèi)酯和r-內(nèi)醋的平衡混合物。
三、用途
1、一定要注意內(nèi)脂的用量!很重要!內(nèi)脂按比例(500g豆汁:1.25g內(nèi)脂)用少量溫水化開,放入保溫的鍋內(nèi),煮開的豆汁倒入,邊倒邊攪拌均勻,蓋蓋保溫,別移動(dòng)位置,15-20分鐘以后拿出即可
2、用一點(diǎn)水把內(nèi)脂溶解,只要碗底一點(diǎn)就可以了。
3、將溶解的內(nèi)脂溶液倒入豆?jié){中,充分混合,20分鐘后,嫩滑的豆腐腦就做好了!
4、倒點(diǎn)蔥花、醬油、香油、花生醬、蝦皮之類,按自己喜歡的口味調(diào)和一下就可以吃啦
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。