根皮素是一種天然的酚類物質(zhì)和二氫查爾酮，存在于蘋果樹葉和柑橘中。

根皮素說明：

根皮素是一種天然的酚類物質(zhì)和二氫查爾酮，存在于蘋果樹葉和柑橘中。根皮素是一種強(qiáng)效抗氧化劑，具有抗癌、抗炎、促進(jìn)細(xì)胞更新、促進(jìn)產(chǎn)品滲透等多種功效，廣泛應(yīng)用于洗液、護(hù)膚、化妝品、防曬等領(lǐng)域。

同時(shí)，它有助于防止光老化對人體皮膚的影響，陽光下的紫外線會損害人體皮膚，導(dǎo)致老化。此外，根皮素抑制近80%的eslastin破壞酶，彈性蛋白酶，導(dǎo)致皺紋和皮膚下垂。葡萄柚汁可以提供比橙汁更高的血漿柚皮素濃度。[25]在葡萄柚中還發(fā)現(xiàn)了相關(guān)的化合物山奈酚，它在酮基旁邊有一個(gè)羥基。

柚皮苷可從熟番茄醬中吸收。