葫蘆巴膠性質(zhì)

中文名稱(chēng) ：葫蘆巴膠

CAS登錄號(hào)：有

英文名稱(chēng)：Bottle gourd Pakistan rubber

中文別名：葫蘆巴膠,又名香豆子

葫蘆巴膠為白色至微黃色粉狀,無(wú)嗅或稍有氣味,遇水溶脹成粘度很高粘稠液,分解溫度307～311℃，葫蘆巴膠溶于冷水及堿性溶液，葫蘆巴膠不溶于各有機(jī)溶劑。葫蘆巴膠PH值為6時(shí)粘度。

葫蘆巴膠用途：增稠劑  穩(wěn)定劑，乳化劑

葫蘆巴膠限量：GB2760-2001（g/kg）：葫蘆巴膠用于冷凍飲品0.1；葫蘆巴膠用于燒烤食品0.15；葫蘆巴膠用于糖果0.2；葫蘆巴膠用于面粉0.3。