山梨酸鈉產(chǎn)品簡介：

英文：Sodium sorbate。

化學(xué)名稱：2，4已烯酸鉀

分子式：C6H7KO2

分子量：150.22 

CAS:7751-81-5。

外 觀：白色或黃白色結(jié)晶體或晶體末（顆粒)

山梨酸鈉是一種食品添加劑, 山梨酸鈉具有較高的抗菌性能，對細(xì)菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，山梨酸鈉特別是防霉效果良好。山梨酸鈉被廣泛用于食品、飲料等方面。 

產(chǎn)品性狀

山梨酸鈉是一種食品添加劑，白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，易溶于水 。

溶解性：溶于乙醇，丙二醇及氫氧化鈉，微溶于水。

產(chǎn)品用途：

本品為防腐劑。EEC準(zhǔn)用于冷凍比薩餅、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸鈉是一種食品添加劑。具有較高的抗菌性能，對細(xì)菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特點(diǎn)，副作用比苯甲酸少。