山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。

正宗鐵棍山藥粉條，其品質(zhì)優(yōu)良，釀造工藝獨特，口味醇正。