一.DL-苯丙氨酸產(chǎn)品介紹：

中文名稱: DL-苯丙氨酸

中文同義詞: DL-苯丙氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;DL-苯基并氨酸;苯胺基丙酸;DL-2-氨基-3-苯基丙酸;DL-Α-苯丙酸氨;DL-苯基丙氨酸,99%

CAS號: 有

分子量: 165.19

熔點(diǎn)：266-267 °C (dec.)(lit.)

水溶解性：4.11 g/L (25 oC)

性狀：片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭。無旋光性。溶于水、稀無機(jī)酸和堿性氫氧化物溶液，難溶于乙醇。

二.DL-苯丙氨酸作用：

用作食品添加劑、飲料添加劑。拆分可作為氨基酸及甜味素中間體。生產(chǎn)方法由乙酰L-苯丙氨酸在堿性條件下消旋，再用鹽酸水解以除去乙?；笾泻汀⒕贫?。

三.DL-苯丙氨酸用途：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、工業(yè)制造：石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、煙草制品：可代替甘油作的加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水等。

5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料等。

四.DL-苯丙氨酸包裝和貯存：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。