蓮子香精簡介：

食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的濃縮添加劑，可彌補(bǔ)因食品經(jīng)加工制造過程而會(huì)損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同，可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味，創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風(fēng)味，因此，食用香精是食品工業(yè)必不少

性狀

食用香精在長時(shí)間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝沒尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

用途

食品香精中用于面包、餅干、糖果、糕點(diǎn)等產(chǎn)品

本品采用天ran提取物 經(jīng)科學(xué)，現(xiàn)代還原仿真技術(shù)提煉精制而成，具有逼真的、濃郁的蓮子香氣、濃郁的蓮子香氣，香氣逼真持久 氣味濃郁，自然逼真，留香持久，飄香遠(yuǎn)，用量極少，，屬于食用香精，符合食品安quan標(biāo)準(zhǔn)。

用途:適用于各種烘焙食品、蛋糕、燒餅、煎餅、薄餅、糕點(diǎn)、糖果、果汁 休閑零食 調(diào)味料等食品加工。烘焙、汽水、飲料、冰淇淋、果凍、酒、營養(yǎng)補(bǔ)劑。