黃心獼猴桃勢強健，新梢生長量大，其萌芽率為46.3-83.7%，成枝力極強，結(jié)果枝率為87%左右，每果枝座果3-8個，平均座果6個，第三年平均株產(chǎn)20-25kg左右，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達2000-3000kg，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強。

黃心獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長與結(jié)果，在中國四川省和陜西省等獼猴桃產(chǎn)地都有種植。成熟采摘時間一般是9月下旬開始，大面積上市是在國慶之后。生態(tài)適應(yīng)性良好，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果實品質(zhì)優(yōu)良，口感清甜爽口，營養(yǎng)價值極高?？垢邷馗珊的芰?，具有較強的抗病蟲能力，以海拔1000米以上的地區(qū)栽培最能體現(xiàn)其果實黃心的特性。

黃心獼猴桃一般是長圓柱形的，一個果子的重量大概是在60到100克左右，果皮表面比較光滑，茸毛也比較少，果肉是金黃色的，黃心獼猴桃總糖高17.45%，高出世界流行品種海沃特近6個百分點，而總酸只有0.46%，可溶性固形物18.5%，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維C高達165。