源頭供應(yīng)商生產(chǎn)供應(yīng) 果膠 99%高含量 國際標(biāo)準(zhǔn) 仟盛 食品級
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源頭供應(yīng)商生產(chǎn)供應(yīng)-果膠-99%高含量-國際標(biāo)準(zhǔn)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 仟盛
產(chǎn)品名稱 果膠
英文名稱 pectin
保質(zhì)期 24個月
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
型號 食品級
成分 果膠
規(guī)格 1*1 1*25
含量 99
產(chǎn)地 河北
商品介紹

果膠是一種多糖，其組成有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層，大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀，相對分子質(zhì)量約20000～400000，無味。在酸性溶液中較在堿性溶液中穩(wěn)定，通常按其酯化度分為高酯果膠及低酯果膠。高酯果膠在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6～3.4的范圍內(nèi)形成非可逆性凝膠。低酯果膠一部分甲酯轉(zhuǎn)變?yōu)椴０?，不受糖、酸的影響，但需與鈣、鎂等二價離子結(jié)合才能形成凝膠。 [1] 

中文名
果膠
外文名
pectin
制備方法
酸提取法、離子交換法、膜分離法等
應(yīng)    用
食品工業(yè)、保健藥品等
發(fā)    現(xiàn)
1824年法國藥劑師Bracennot首次從胡蘿卜提取得到
溶解性
因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而異，無明確數(shù)據(jù)
類    別
多糖
分子量
20000～400000


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公司名稱 河北仟盛生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 （QQ：3155386080）
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地址 河北省石家莊市
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