乳酸鈣

產(chǎn)品簡介：

中文名稱：乳酸鈣

英文名稱：Calcium Lactate

中文別名：α-羥基-丙酸鈣五水化合物；乳酸鈣(2:1)

乳酸鈣（Calcium lactate）是補(bǔ)鈣劑，具有促進(jìn)骨骼及牙齒的鈣化形成、維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性和降低毛細(xì)血管通透性等作用。

產(chǎn)品性狀：

為白色顆?；蚍勰瑹o異味，口嘗味苦。微有風(fēng)化性，易溶于熱水，不溶于乙醇、*和氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、食品保健品等領(lǐng)域。

產(chǎn)品用途：

1、乳酸鈣是一種很好的食品鈣強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鈣好?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為23～46g/kg；在谷類及其制品中為12～24g/kg；在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。

2、用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑的鈣劑，作面包、糕點(diǎn)等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點(diǎn)、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強(qiáng)化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用，可防治缺鈣癥，如佝僂病、手足搐搦癥，以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補(bǔ)充。

產(chǎn)品特點(diǎn) 

乳酸鈣采用特級無水葡萄糖為主要原料，不含蔗糖，加入水中時(shí)會(huì)有結(jié)晶現(xiàn)象出現(xiàn)，建議先將奶粉，米粉，米糊沖調(diào)好或先加溫開水再加本品攪拌。

產(chǎn)品包裝：乳酸鈣內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產(chǎn)品貯存：乳酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。