山東正祥有限公司產(chǎn)品多樣化,根據(jù)客戶需求OEM/ODM/OBM,我們可代加工品種類別:
1.固體飲料:紅參姜糖固體飲料、復(fù)合肽粉固體飲料、人參豆粉固體飲料、猴頭菇菌固體飲料、菌固體飲料、顆粒固體飲料、海參肽固體飲料、牡蠣瑪咖肽固體飲料、草本黃精固體飲料、綜合果蔬酵素固體飲料、腰果咖啡固體飲料、綜合果蔬酵素固體飲料、人參菊苣固體飲料等;
2.壓片糖果:松花粉片、菌片、含片、苦丁茶含片、元和骨膠原+鈣壓片糖果、山楂麥芽咀嚼片壓片糖果、山楂雞內(nèi)金咀嚼片壓片糖果、植物礦維咀嚼片壓片糖果、荷葉苦瓜壓片糖果、左旋右堿綠茶壓片糖果、西洋參含片壓片糖果、糖斯樂(lè)壓片糖果等;
3.蜂產(chǎn)品制品:人參膠原蛋白調(diào)制蜜、人參枸杞阿膠調(diào)制蜜、人參枸杞調(diào)制蜜等、燕窩調(diào)制蜜、海參調(diào)制蜜、蘆薈調(diào)制蜜、人參調(diào)制蜜等;
4.食用菌制品:猴頭菇粉、猴頭菇純粉等;
5.代用茶:杞菊紅棗代用茶、代用茶等、玫瑰茶、人參八寶茶、清咽潤(rùn)喉茶、祛火茶、減重除濕茶、牡丹葉代用茶、杞菊紅棗茶等;
固體飲料速溶性的定義
固體飲料沖調(diào)過(guò)程中要求具有良好的色澤、風(fēng)味與穩(wěn)定性,此外其溶解過(guò)程快慢也直接決定其品質(zhì)好壞。廣義的速溶性包括2種意思,種是能迅速完全溶解于水的固體飲料,如速溶茶、橘子晶、果珍等,能全部溶于水;另一種是指迅速分散后形成均勻分散的懸浮液,如豆奶粉、奶粉等,不單純是溶質(zhì)分子均勻分布于溶劑之中,實(shí)質(zhì)是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中產(chǎn)生復(fù)雜的生物物理與生物化學(xué)變化,形成既有溶液、又有上述物質(zhì)絡(luò)合物或締合物的懸濁液、乳濁液的反應(yīng)體系。

加工方案:
一、來(lái)樣品加工:客戶提出產(chǎn)品查找要求或相近樣品,我們負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì),小試打樣,客戶確認(rèn),生產(chǎn)控制。
二、來(lái)原料加工:客戶提供原料,包材或半成品,我們負(fù)責(zé)嚴(yán)格把控生產(chǎn)流程,保障灌裝,包裝的優(yōu)良品質(zhì)。
三、來(lái)配方加工:客戶提品配方,我們的技術(shù)部門給予意見(jiàn)、確認(rèn),按照客戶的要求生產(chǎn)出半成品或成品。
四、包工包料:廠家為您提供一站式服務(wù),配方、原料、包材等一切由廠家負(fù)責(zé),的服務(wù)。

固體飲料的沖調(diào)過(guò)程
粉體的沖調(diào)過(guò)程分為4個(gè)步驟:濕潤(rùn)、下沉、分散,后溶解速溶性好的粉體在毛細(xì)管作用力下滲入水中,幾秒鐘就可以完成溶解的過(guò)程,但如果物料表面有疏水基團(tuán),粉體很難濕潤(rùn),一般使用粘結(jié)劑如麥芽糊精,和表面活性劑如卵磷脂造粒(如奶粉)來(lái)改善速溶性。

固體飲料是以某種原料為主,配以其它輔料加工而成的,按其主要原料的類別,可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。
1.果香型固體飲料:它是以糖、果汁、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實(shí)際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時(shí)是否起泡,又可分為起泡飲料和不起泡飲料。
2.蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,蛋白質(zhì)含量≧4%。
3.其它型固體飲料
(1)以糖為主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白質(zhì)含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
(2)以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料,經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品,例如菊花晶、檸檬茶等。
(3)以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加劑等為原料,加工制成的制品。
黑咖啡固體飲料貼牌生產(chǎn)基地
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