食品級(jí)磷酸二氫鉀 磷酸二氫鉀生產(chǎn)廠家 磷酸二氫鉀價(jià)格

磷酸二氫鉀

產(chǎn)品簡介：

中文名：磷酸二氫鉀

別 稱：磷酸一鉀；磷酸二氫鉀(農(nóng)用)；MKP；無水磷酸二氫鉀

化學(xué)式：KH2PO4

分子量：136.09

產(chǎn)品性狀：

無色結(jié)晶或白色顆粒狀粉末，在空氣中穩(wěn)定，在400℃時(shí)失去水，變成偏磷酸鹽。溶于約4.5份水，不溶于乙醇。分子量為：136.09。pH4.4～4.7。相對(duì)密度2.238g/cm3。熔點(diǎn)257.6℃。

用途：

產(chǎn)品用途：

緩沖劑；螯合劑；酵母食料；調(diào)味劑；強(qiáng)化劑；發(fā)酵助劑；膨松劑；抗氧化增效劑；乳化鹽。

產(chǎn)品限量

1. GB2760-2002（g/kg）：小麥粉5.0；飲料2.0。作為鉀源（mg/100g）：嬰兒配方粉≤1000；較大嬰兒配方食品400～1500；嬰幼兒補(bǔ)充谷粉200～1000（均以鉀計(jì)）。

2.FAO/WHO（1984，g/kg）：午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3（以無水物計(jì)）；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3（以無水物計(jì)）；奶粉、奶油粉5（以無水物計(jì)）；加工干酪9（以磷計(jì)）；速凍黑線鱈、鱸鲉、鰈科魚、無須鱈的魚肉片5（以P2O5計(jì)）；即食肉湯、羹1000mg/kg（以P2O5計(jì)）；冷飲2（以P2O5計(jì)）。