別  名 安息香酸鈉

英文名 Sodium benzoate 

化學(xué)式 C7H5NaO2 

分子量 144.12 

CAS登錄號 532-32-1

EINECS 208-534-8 

熔  點(diǎn) 122.4℃ 

沸  點(diǎn) 249℃ 

閃  點(diǎn) 121-123℃ 

外  觀 白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末 

水溶性 易溶于水 

用  途：

1.主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等

2.用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、劑和防腐劑

3.防腐劑；抗微生物劑。

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