產(chǎn)品簡介：

姜黃素主要成分：姜黃色素

姜黃素性狀：深黃褐色液體或亮黃色粘性液體。

姜黃素特點(diǎn)：著色力強(qiáng)，耐熱性好，在固體食品中抗光性好，在液體食品中抗光性稍差，在酸性和中性溶液中呈黃色、在堿性溶液中呈橙紅色。

姜黃素應(yīng)用范圍：果汁、飲料、配制酒、冰淇淋、糖果、餅干夾心、糕點(diǎn)、面包、醬菜、調(diào)味品、面餅、油炸食品、膨化類即食早餐谷類食品等。

姜黃素參考用量：一般為1‰～3‰，或按生產(chǎn)需要適量添加。