山東智美啤酒公司原漿使用精選麥芽、上等啤酒花、優(yōu)質(zhì)酵母釀造，無任何人工添加劑，麥芽汁濃度更高，口感非常醇厚。發(fā)酵結(jié)束后不進行過濾和殺菌處理，保留了對有益的活性酵母，發(fā)酵充分，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更為濃郁。發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。OEM可貼牌品種，精釀啤酒、原漿啤酒、白啤酒、黑啤酒、英格蘭甜世濤啤酒、全麥拉格啤酒、全麥拉格黃啤酒、比利時小麥白啤酒、IPA、APA、牛蒡精釀、蘆筍精釀，秋葵精釀、枸杞精釀、紅棗精釀、果味精釀啤酒（羅漢果、金桔、百香果、哈密瓜、櫻桃、蘋果、藍莓、草莓、橙子、西柚）OEM可貼牌：容器及規(guī)格瞬殺桶：原漿、精釀、黃啤、黑啤 果味 扎啤等啤酒（30升瞬殺桶20升瞬殺桶5升瞬殺桶）注不銹鋼桶太空桶。馬口鐵：原漿、精釀、黃啤、黑啤 果味 扎啤等（10升5升2升1升）易拉罐：原漿、精釀、黃啤、黑啤 果味系列啤酒 扎啤等（500毫升330毫升325毫升275毫升）瓶裝：原漿、精釀、黃啤、黑啤 果味 扎啤等（720毫升600毫升500毫升496毫升460毫升450毫升430毫升330毫升275毫升250毫升236毫升218毫升）。

瓶裝：自1980年后投放市場，數(shù)量逐年增加。其優(yōu)點為高度透明，重量輕，啟封后可再次密封，價格合理。主要缺點為保氣性差，在存放過程中，CO2逐漸減少。增添涂層能改善保氣性，但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預(yù)先抽空或巴氏殺菌，需采用特殊的灌裝程序，以避免攝入空氣和污染雜菌。山東智美啤酒有限公司啤酒里所有的苦味都來自于啤酒花，大部分的香味也是來自啤酒花；小部分的味道來自酵母和麥芽的香氣。