一、簡介

中文名稱：L-蘇糖酸鈣

英文名稱：Calcium L-threonate

英文別名:L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;

Calcium L-threonate;calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]

純度： ≥99.0%

MDL號： MFCD00150824

二、性狀

白色顆粒，幾乎無臭、無味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚及。熔點高于330℃（分解），

耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強(qiáng)，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無變化。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。