單辛酸甘油酯廠家添加量單辛酸甘油酯的用法用量
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江蘇睿璨生物科技有限公司

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商品參數
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產品名稱 單辛酸甘油酯
供貨方式 現(xiàn)貨
產地 江蘇
產品含量 99%
主要營養(yǎng)成分 單辛酸甘油酯
包裝規(guī)格 桶、袋、箱
有效物質含量 99%
可售賣地 全國
是否進出口
產品規(guī)格 25kg
性狀 粉末或結晶
保質期 24個月
儲存方式 陰涼干燥通風處
商品介紹

單辛酸甘油酯廠家添加量單辛酸甘油酯的用法用量


產品名稱:單辛酸甘油酯

簡     稱:單甘酯

品     牌:鴻韜

性     狀:淡黃色或淺淡黃色透明液體

稠狀液體,無臭。不溶于水,可于熱水振搖后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烴和苯。分子式C11H22O4,分子量為218.30,熔點40℃,它在體內和脂肪一樣,能分解代謝,zui 終成為二氧化碳和水,無任何積蓄和不良反應。

在肉制品中添加濃度0.05%~0.06%時,對細菌霉菌酵母完全抑制;在生切面中使用0.04%,保質期比對照組從2天增至4天;在內酯豆腐中使用,有同樣效果。我國GB 2760-2014 規(guī)定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面,*使用量1 g/kg;肉腸為0.5 g/kg。


用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。


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公司名稱 江蘇睿璨生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 張經理
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地址 江蘇省徐州市