冷庫(kù)使用過(guò)程中應(yīng)該注意的幾個(gè)問(wèn)題
1.冷庫(kù)制冷設(shè)備須專(zhuān)人管理，管理人員應(yīng)有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和熟練的操作技術(shù)。
2.冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說(shuō)明停止設(shè)備的運(yùn)行。
3.放置制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境，制冷設(shè)備不能與熱源放在一起，房間周?chē)３智鍧嵖菰铩?br>4.貴州冷庫(kù)的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)則：(1)冷凍、冷藏庫(kù)應(yīng)按設(shè)計(jì)才能進(jìn)貨;(2)寄存水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫(kù)每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%;(3)冷庫(kù)調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫(kù)容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫(kù)容量的10%;(4)冷庫(kù)鮮肉進(jìn)貨量不得超越總?cè)萘康?%。
5.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器，壓力繼電器、融霜距離等數(shù)值。
6.不要頻繁開(kāi)啟庫(kù)門(mén)，尤其是新貨剛?cè)霂?kù)時(shí)，每日開(kāi)門(mén)次數(shù)應(yīng)控制在10次以?xún)?nèi)，進(jìn)出庫(kù)要隨手關(guān)門(mén)。
7.制冷設(shè)備在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，應(yīng)常常反省吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。反省油壓、油溫、油位，注意機(jī)器溫升及有無(wú)不正常聲音。冷凝器翅片應(yīng)活期清洗。清洗時(shí)應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水。
8.不要隨便裝配機(jī)器。
9進(jìn)出貨物要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞庫(kù)體。
10.夏季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時(shí)必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)你知道多少，貴州雪爾美給大家普及一下。
一、冷庫(kù)設(shè)計(jì)一定要合理
冷庫(kù)設(shè)計(jì)主要是根據(jù)客戶(hù)提供的進(jìn)出貨量、用途、容積、冷庫(kù)周?chē)沫h(huán)境溫度、四周的地理環(huán)境等來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，主要是根據(jù)這些因素來(lái)給客戶(hù)提供保溫材料選擇、機(jī)組選配等的建議，貴州雪爾美在冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝行業(yè)里數(shù)年，對(duì)制冷機(jī)組的選配，既能滿(mǎn)足制冷量和冷藏工藝的要求，又能減少消耗電能，故障率非常低。
二、冷庫(kù)設(shè)計(jì)保溫材料的選擇
冷庫(kù)保溫材料是冷庫(kù)的主要的保溫系統(tǒng)，一般采用抗彎性能強(qiáng)、抗壓強(qiáng)度高、保溫性能好、防火阻燃的硬質(zhì)聚氨酯冷庫(kù)板或高密度聚苯乙烯冷庫(kù)板。冷庫(kù)設(shè)計(jì)庫(kù)體一般采用板墻內(nèi)預(yù)埋件偏心鉤式連接或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡牢固，密封性能好，安裝拆遷運(yùn)輸方便，大大地節(jié)約了冷庫(kù)安裝時(shí)間。
三、冷庫(kù)設(shè)計(jì)制冷機(jī)組的選擇
制冷設(shè)備選擇，貴州雪爾美會(huì)根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選擇制冷設(shè)備的品牌，會(huì)本著噪音低、功耗低、效率高、節(jié)能等原則來(lái)選擇制冷機(jī)組，一般冷庫(kù)設(shè)計(jì)以風(fēng)冷機(jī)組為形式，主要機(jī)型是全封閉式壓縮機(jī)。
四、溫度、濕度的設(shè)計(jì)
冷 庫(kù)溫度、濕度的設(shè)計(jì)主要是根據(jù)客戶(hù)提供的貯藏用途進(jìn)行設(shè)計(jì)，保鮮冷庫(kù)：0-10℃，低溫冷庫(kù)-18~-25℃。

要想讓農(nóng)產(chǎn)品存放到冷庫(kù)工程之后具有更好的儲(chǔ)存，那么在存放之前必須要進(jìn)行全面的處理。
今天貴州冷庫(kù)安裝為大家詳細(xì)的介紹一下，冷庫(kù)工程怎么樣才能夠讓農(nóng)產(chǎn)品的保存時(shí)間得到有效的延長(zhǎng)?
為了讓存放到冷庫(kù)工程的農(nóng)產(chǎn)品具有更長(zhǎng)時(shí)間的保存，那么我們必須要選擇一些完整的蔬菜水果，如果存在病蟲(chóng)害的現(xiàn)象，那么放入到冷庫(kù)工程之后也會(huì)使得質(zhì)量受到影響，在我們收貨的時(shí)候，必須要剔除這一些存在缺陷的蔬菜水果，并且在采摘的時(shí)候盡量避開(kāi)高溫狀態(tài)，否則就可能會(huì)造成曬傷或者是失水的出現(xiàn)，草莓本身在遇到水的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，因此我們就應(yīng)該避免在雨后進(jìn)行采收，采收的蔬菜水果一定要及時(shí)存放到冷庫(kù)工程內(nèi)，如此才能夠讓蔬菜的品質(zhì)得到保證。
沒(méi)有成熟的果肉內(nèi)所含有的細(xì)胞依然具有成長(zhǎng)的空間，和已經(jīng)成熟的水果進(jìn)行比較，那么具有較長(zhǎng)的生命期，所以我們采摘未成熟的果實(shí)存放到冷庫(kù)工程中，往往要比已經(jīng)成熟的果實(shí)存放時(shí)間更長(zhǎng)，但是如果我們采摘過(guò)度未成熟的果實(shí)，也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)沒(méi)有辦法從果樹(shù)上吸取所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，放入到冷庫(kù)工程之后，也會(huì)影響水果的品質(zhì)，完全沒(méi)有辦法獲得消費(fèi)者的歡迎。
蘋(píng)果，香蕉這一類(lèi)的水果其實(shí)都具有催熟的現(xiàn)象，香蕉在發(fā)生呼吸上升的時(shí)候，外部的顏色也會(huì)從原先的綠色逐漸轉(zhuǎn)變成，橘子，葡萄之類(lèi)的水果其實(shí)都不會(huì)出現(xiàn)呼吸上升的現(xiàn)象，那么我們?cè)诖娣诺嚼鋷?kù)工程之后，一般就不會(huì)出現(xiàn)顏色變化。
再將蔬菜水果存放到冷庫(kù)工程之后，我們需要經(jīng)常性的觀察這些蔬菜水果，比如說(shuō)對(duì)于番茄的呼吸變化必須要密切的進(jìn)行關(guān)注，為了能夠讓各種水果蔬菜都具有更長(zhǎng)時(shí)間的保存，一定要考慮它的成熟度如何。
同時(shí)我們?cè)谑褂美鋷?kù)工程的過(guò)程中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品所需要的溫度必須要全面的了解，雖然說(shuō)很多的蔬菜都需要存放在零度的環(huán)境中，但是也有很多的蔬菜需要低溫存放，這些內(nèi)容我們一定要全面的了解，如此才能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品存放到冷庫(kù)工程之后有效的達(dá)到延長(zhǎng)保存時(shí)間的效果。