原料采用脫脂大豆、玉米蛋白粉、谷朊粉、花生粕為原料，經鹽酸水解、中和、精制、脫色脫臭，過濾而得的液體復合氨基酸調味料。應用領域：高檔醬油、醬菜、雞精中使用，保持色澤鮮亮、清脆口感。建議添加量10-40%；3.在咸味香精生產中，參與美拉德反應，香味突出，肉香醇厚。建議添加量5-15%；4.在食醋中添加，可提高營養(yǎng)價值，柔和口感。建議添加量2-5%；5.在微生物發(fā)酵行業(yè)用于菌種培養(yǎng)，作為有機氮源。建議添加量2-5