遼寧綠源經(jīng)濟(jì)種植合作社已完成遼寧，甘肅蘭州，吉林，山東等地的示范園合作意向百萬(wàn)余畝，并擁有以（壽康古果）文冠果油深加工，文冠果茶，文冠果油餑文冠果相關(guān)的食品認(rèn)證。
文冠果油經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)冷榨而成，保留了植物的精華部分，是天然的純綠色森林食品 ，其品質(zhì)遠(yuǎn)高于橄欖油、茶油等產(chǎn)品 。

文冠果種子含油率為30.4%，種仁含油率為64.6％，超過(guò)一般的油料植物。文冠果油的酸值平均只有0.52，非常適于食用；碘值125.8，不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，飽和脂肪酸的含量只有7.3%。不飽和脂肪酸中油酸占53.3％，亞油酸占38.8％易被人體消化吸收。

文冠果油對(duì)健忘，記憶力下降，老年癡呆(阿爾茨海墨癥)，等系統(tǒng)疾病有很好作用。同時(shí)酸又能促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育，被譽(yù)為大腦營(yíng)養(yǎng)素和再生素，而且人體自身不能合成，只能體外攝取，因此，文冠果油具有高藥用價(jià)值。

文冠果油中富含3-5%左右的酸，酸是維系系統(tǒng)健康的藥物原料，是大腦組織和細(xì)胞的核心成份之一，對(duì)纖維具有修復(fù)和疏通的作用，對(duì)大腦細(xì)胞的損傷具有修復(fù)和再生的功能。