北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)：虛擬仿真教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件系列

數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的應(yīng)用效果

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括：模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室及智慧旅游體驗(yàn)中心、酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室、民航商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地、工程測(cè)量VR虛擬實(shí)驗(yàn)室等等。

提高教師的業(yè)務(wù)實(shí)踐能力。當(dāng)前高校教師多缺乏企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，往往偏重于理論教學(xué)，沒(méi)有切身的職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的實(shí)踐性指導(dǎo)。而數(shù)字化實(shí)驗(yàn)室提供了逼真的企業(yè)環(huán)境及具體的業(yè)務(wù)實(shí)踐，教師可以利用平臺(tái)進(jìn)行練習(xí)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)實(shí)踐，以提高自身業(yè)務(wù)操作能力及實(shí)踐教學(xué)水平。

開(kāi)展社會(huì)培訓(xùn)，發(fā)揮社會(huì)效益。數(shù)字化實(shí)訓(xùn)室建成后，可以積極開(kāi)展社會(huì)培訓(xùn)服務(wù)，提高周邊地區(qū)相關(guān)從業(yè)人員素質(zhì)，從而產(chǎn)生良好的社會(huì)效益。

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茶藝服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)室功能定位

茶文化藝術(shù)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室面向?qū)W校旅游管理、酒店管理建設(shè)，同時(shí)可作為學(xué)校其它的選修課實(shí)訓(xùn)室，通過(guò)系統(tǒng)建設(shè)逐步建立面向全校學(xué)生開(kāi)放的實(shí)訓(xùn)教室，以培養(yǎng)學(xué)生的茶文化技能，提高學(xué)生的文化修養(yǎng)，陶冶學(xué)生情操，幫助學(xué)生提高就業(yè)率。

茶文化藝術(shù)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室是學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶文化的基本知識(shí)，進(jìn)行茶文化表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶館服務(wù)與經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所。通過(guò)各類茶樣、茶具展示，結(jié)合主要茶品的鑒別和沏泡訓(xùn)練，使學(xué)生熟悉茶文化的基礎(chǔ)理論知識(shí)，拓展其職業(yè)技能，多方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)及審美。

茶文化藝術(shù)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室的主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有：識(shí)別并了解各式茶具的功能及用途、各種茶葉的基本鑒別方法、茶文化美形的基本要素、茶文化美形的分解動(dòng)作及訓(xùn)練、烏龍茶行茶法、紅茶行茶法、綠茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。

通過(guò)茶文化的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠辨認(rèn)西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、普洱茶、鐵觀音、凍頂烏龍茶等名茶，熟悉掌握不同茶類的沖泡方法并會(huì)進(jìn)行茶文化表演。

同時(shí)茶文化藝術(shù)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室應(yīng)具備職業(yè)資格鑒定功能，實(shí)訓(xùn)室也可為“茶文化師資格培訓(xùn)”提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，為進(jìn)行相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)與考核提供服務(wù)條件。

實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)堅(jiān)持茶文化實(shí)訓(xùn)的仿真性，環(huán)境布置突出傳統(tǒng)文化氛圍，配備工位，設(shè)備齊全，滿足學(xué)生的訓(xùn)練要求。

調(diào)酒咖啡實(shí)訓(xùn)室功能定位

咖啡實(shí)訓(xùn)室是專門(mén)為學(xué)生提供咖啡服務(wù)與管理的學(xué)習(xí)與實(shí)踐的場(chǎng)所。該實(shí)訓(xùn)室可以滿足《咖啡知識(shí)》、《咖啡廳經(jīng)營(yíng)與管理》等課程教學(xué)實(shí)訓(xùn)并對(duì)外經(jīng)營(yíng)使用，是學(xué)生咖啡師職業(yè)技能鑒定、咖啡實(shí)際操作和管理資格證書(shū)培訓(xùn)的重要場(chǎng)所。實(shí)訓(xùn)室可開(kāi)展的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要有咖啡廳服務(wù)、咖啡廳管理、咖啡廳設(shè)計(jì)、咖啡廳訓(xùn)練等等,再配備夠咖啡學(xué)習(xí)的主要設(shè)施設(shè)備，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)可以進(jìn)行咖啡技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，如何沖煮咖啡，咖啡的設(shè)備學(xué)習(xí)等。再配套以咖啡服務(wù)與調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)軟件進(jìn)行流程、業(yè)務(wù)技能和拓展知識(shí)的學(xué)習(xí)。

調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室與咖啡實(shí)訓(xùn)室共用場(chǎng)地，所以吧臺(tái)、操作臺(tái)等設(shè)備共用一套。實(shí)訓(xùn)室配備夠調(diào)酒學(xué)習(xí)的主要設(shè)施設(shè)備，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)可以進(jìn)行調(diào)酒技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，如攪合法、搖和法、兌和法、調(diào)和法四種基礎(chǔ)調(diào)酒方法的練習(xí)，調(diào)酒設(shè)備學(xué)習(xí)、多種雞尾酒的配方以及調(diào)制方法等。再配套以調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)軟件進(jìn)行流程、業(yè)務(wù)技能和拓展知識(shí)的學(xué)習(xí)。