
結(jié)晶果糖-食品飲料-蛋糕-甜味劑
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河北賽億生物科技有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)型
所在地區(qū)
河北省石家莊市
中文名稱;結(jié)晶果糖
外文名稱;Crystalline fructose
標(biāo)準(zhǔn)號(hào) ;GB/T 26762-2011
產(chǎn)品類型;食用糖
別 名;固體果葡糖
結(jié)晶果糖:結(jié)晶果糖具有高甜度的特點(diǎn),它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。
果糖在水果罐頭、果凍、果醬、調(diào)味品和糖果等產(chǎn)品中對(duì)提高質(zhì)量、降低熱量等作用
果糖甜度高,有水果香味,熱值低
食品中的應(yīng)用舉例。 增進(jìn)風(fēng)味、以清涼甜味為te點(diǎn):各種食品、飲料等 保濕效果為te點(diǎn):蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西點(diǎn)、日式糕點(diǎn) 代替砂糖:咖啡、紅茶

