檸檬酸鈉廠(chǎng)家 檸檬酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 檸檬酸鈉 檸檬酸鈉價(jià)格 檸檬酸鈉報(bào)價(jià)

?一、簡(jiǎn)介

中文名：檸檬酸鈉

英文名：Sodium citrate

別    稱(chēng)：枸櫞酸鈉

化學(xué)式：Na3C6H5O7·2H2O

分子量：294.1

二、性狀

白色到無(wú)色粉末

三、用途

GB2760—96：各類(lèi)食品，GMP。FAO/WHO(1984，g/kg)：人造奶油、嬰兒食品、熟肉末、午餐肉、罐裝嬰兒食品、食用油脂、熟火腿、食用酪蛋白酸鹽等，按GMP；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3(以無(wú)水物計(jì))；奶粉、奶油粉5(以無(wú)水物計(jì))；加工干酪40(以無(wú)水物計(jì))；果醬、果凍、橘皮果凍，使Ph值保持2.8～3.5；成熟豌豆罐頭150mg/kg(單用或與碳酸氫鈉合用量，以鈉計(jì)，可不添加固化劑和軟化劑)。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。