一，簡(jiǎn)介

    牛肉香精是以牛肉抽提物為主要原料，經(jīng)先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝精制而成的粉狀產(chǎn)品，呈黃褐色，有燉牛肉味、烤牛肉味，風(fēng)味獨(dú)特、香氣飽滿、口感醇厚、適合于各種復(fù)合調(diào)味料、膨化食品、各種外撒料、方便面醬料包、餐飲湯料、火鍋湯底、肉制品等領(lǐng)域。

性狀

本品具有天然的肉香味，香氣純正、濃郁，留香持久

用途

1、牛肉香精是二十一世紀(jì)以來發(fā)展為迅速的食用香精。

2、牛肉香精主要用于增強(qiáng)和賦予肉制品、非肉、類肉制品、方便休閑食品和烘焙食品以肉香,使之味香可口,滿足人們對(duì)食品更高的色、香、味需求。

3、伴隨著肉制品、方便面、休閑食品、調(diào)味品等食品工業(yè)的發(fā)展牛肉香精的品種的多樣性也在不斷增加。