魔芋膠廠家 魔芋膠生產(chǎn)廠家 魔芋膠價(jià)格 魔芋膠報(bào)價(jià) 魔芋膠

一，簡介

中文名：魔芋膠

別名；魔芋粉

外文名：Konjac powder

用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法加工或用魔芋精粉經(jīng)食用酒精提純到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.425mm（40目）的顆度占90%以上的魔芋粉。是可溶性膳食纖維。

二，性狀

    白色至微黃色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

三，用途

      天然膳食纖維補(bǔ)充劑；膠凝劑；增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；成膜劑。魔芋粉主要用于各類食品、蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養(yǎng)食品、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品、保健食品。