下面選擇幾種有代表性的食品廢水處理技術(shù)加以介紹。乳品及飲品廢水處理技術(shù)乳品廠和飲品廠排放的廢水主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。BOD：COD的值大于.5，是極容易生化處理的有機(jī)廢水。目前對于乳品廠和飲品廠廢水的處理方法主要有活性污泥法、生物濾池法、生物接觸氧化法、化學(xué)凝聚沉淀法、氣浮法等。例厭氧(水解)-SBR處理工藝某乳品廠排放的廢水水質(zhì)、水量如表61。其廢水處理工藝流程見-1：技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析：工程總投資為254.66萬元，噸水建設(shè)投資為17元。