一、簡介

加麗素黃是一種含有胡蘿卜素阿卜酯的著色劑，由于家禽對阿卜酯有獨特的生物利用率，且加麗素黃成本低廉，因此它是蛋黃和肉雞著色的*選擇。

二、性狀

加麗素黃是一種含有胡蘿卜素阿卜酯的著色劑，外觀為紅或棕色粉末。

三、用途

產(chǎn)品貯存時的穩(wěn)定性必須得到保證。加麗素黃的高品質增強了阿卜酯對抗外界不利因素的能力，并且提供了雙重保護以達到穩(wěn)定性：利用抗氧化劑穩(wěn)定類胡蘿卜素，并將其包被于淀粉包膜中的明膠中

加麗素黃適合雞、鴨、甲魚等牲畜使用。