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CAS：4618-18-2
中文名稱：乳果糖
英文名稱：Lactulose
中文別名：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖 
英文別名：MLS-50 4-0-beta-d-galactopyranosyl-d-fructose 
分子式：C12H22O11
分子量：342.3

[ 密度 ]：1.8±0.1 g/cm3
[ 沸點(diǎn) ]：680.5±55.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔點(diǎn) ]：~169 ℃ (dec.)
[ 分子式 ]：C12H22O11
[ 分子量 ]：342.297
[ 閃點(diǎn) ]：365.4±31.5 ℃
[ 精確質(zhì)量 ]：342.116211
[ PSA ]：197.37000
[ LogP ]：-3.21
[ 外觀性狀 ]：白色粉末
[ 蒸汽壓 ]：0.0±4.8 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.656
[ 儲(chǔ)存條件 ]：
常溫，避光，通風(fēng)干燥處，密封保存
[ 穩(wěn)定性 ]：
淡黃色透明的黏稠液體(含量50%以上)，有清涼甜味，甜度為蔗糖的48%～62%。




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