聚碩供應(yīng)阜豐牌食品級(jí)增稠劑高脂果膠
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河南聚碩生物科技有限公司

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生產(chǎn)廠家

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河南省鄭州市

主營(yíng)產(chǎn)品

食品添加劑, 飼料添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 阜豐
規(guī)格 25kg/桶
有效物質(zhì)含量 99.2%
主要用途 增稠劑
產(chǎn)品名稱 高脂果膠
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
產(chǎn)品外觀 黃色粉末
主要營(yíng)養(yǎng)成分 高脂果膠
保質(zhì)期 730天
產(chǎn)品特性 增稠劑
產(chǎn)品級(jí)別 食品級(jí)
CAS 11138-66-2
商品介紹

一、簡(jiǎn)介

果膠可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。果膠可用于果醬、果凍的制造;防止糕點(diǎn)硬化;改進(jìn)干酪質(zhì)量;制造果汁粉等。高脂果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。低脂果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖以及冷凍甜點(diǎn),色拉調(diào)味醬,冰淇淋、酸奶等

二、性狀

性狀:為白色淡黃色粉末,稍帶酸味,溶于水。

三、用途

 (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑。




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公司名稱 河南聚碩生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 楊經(jīng)理 (QQ:1658024123)
電話 祺祸祴祶祴祴祻祴祵祻祵
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地址 河南省鄭州市
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