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殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖 經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)（也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。

又名幾丁寡糖，殼聚寡糖，低聚殼聚糖

學(xué)名：β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺

類型：不同聚合度寡糖混合物，低分子量

理化性狀：易吸潮，溶液PH≤12的水溶液

性質(zhì):殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級產(chǎn)品，具有殼聚糖不可比擬的優(yōu)越性。采用先進的生物酶解法制備殼寡糖，它具有：分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢。同時具有：無輻射、無污染、無添加等特點

應(yīng)用領(lǐng)域編輯 播報

把高分子殼聚糖通過獨創(chuàng)的微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質(zhì)工程后又一個嶄新的生物技術(shù)，被稱為是第三代生物技術(shù)，可廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、化工、能源、環(huán)保、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

殼寡糖改變土壤菌群，促進有益微生物的生長，殼寡糖還可誘導(dǎo)植物的抗病性，對多種真菌、細菌和病毒產(chǎn)生免疫和殺滅作用，對小麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以開發(fā)為生物農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和肥料等。

日用化工領(lǐng)域

殼寡糖具有明顯的保濕，活化機體細胞，阻止皮膚粗糙和老化，抑制皮膚表面有害菌滋生、抑菌抗皮膚病和吸收紫外線功能等功效，可以應(yīng)用在保濕、抗皺、防曬等類型的護膚品中；殼寡糖還具保持頭發(fā)表面的成膜通透性，濕潤易梳理，并能抗靜電、防灰塵、止癢去頭屑，應(yīng)用于護發(fā)用品中。

生物獸藥領(lǐng)域

利用其抗菌作用，預(yù)防或治療由金黃色葡萄球菌、大腸埃希桿菌、放線桿菌、突變鏈球菌等細菌引起的動物疾??；利用殼寡糖促進傷口愈合的功能，可用于動物外傷或骨折的輔助治療；因為其具有降血脂的作用，還可用于寵物肥胖癥的治療；由于羧甲基殼寡糖對鐵離子、鋅離子和鈣離子等均有良好的絡(luò)合能力，有望制成新的天然補鐵劑、補鋅劑和補鈣劑。