向日葵花，為菊 科雛菊屬植物。別名：春菊，馬蘭頭花。為多年生草本。 向日葵花耐寒，宜冷涼氣候。在炎熱條件下開花不良，易枯死?？扇胨帲ǖ乃崛∥锕嗔魍枚?，有血管擴(kuò)張作用；對貓皮下注射有短暫的降壓作用；對兔靜脈注射也引起呼吸興奮、血壓下降，還能明顯增強(qiáng)小腸收縮，可用于腸無力。酊劑據(jù)云有退熱作用。

1年生草本，高1～3米，對于雜交品種也有半米高的。莖直立，粗壯，圓形多棱角，被白色粗硬毛。葉通?；ド?，心狀 卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，極大，直徑10~30厘米，單生于莖頂或枝端，常下傾?？偘鄬樱~質(zhì)，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結(jié)實。花序中部為兩性的管狀花，棕色或紫色，結(jié)實。瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，俗稱葵花籽。

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