食品級(jí)（甘草提取物）

提取物L(fēng)icorice Root P.E.

[產(chǎn)品來(lái)源]本品為雙子葉植物豆科Leguminosae甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根莖的提取物。直立屬，葉互生，奇數(shù)現(xiàn)狀復(fù)葉，小葉7～17枚，橢圓形卵狀，總狀花序腋生，淡紫紅色，蝶形花。長(zhǎng)圓形夾果，有時(shí)呈鐮刀狀或環(huán)狀彎曲，密被棕色刺毛狀腺毛。扁圓形種子。花期6～7月，果期7～9月。根呈圓柱形，長(zhǎng)25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮表面紅棕色或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面略顯纖維性，黃白色，粉性，形成層環(huán)明顯，射線放射狀。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊