山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營：煮豆?jié){爐、遠紅外爐、涼皮蒸箱

眾人皆知，豆?jié){是來自于大豆的產品，含有豐富的植物蛋白。跟牛奶一樣，豆?jié){中也含有許多礦物質和維生素，但種類不盡相同。豆?jié){中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，不含有膽固醇，這對于健康很有利。經(jīng)常飲用豆?jié){還可以有的作用，對于補充蛋白質和鈣質有一定的好處和效果。

豆?jié){粉營養(yǎng)物質被稀釋

豆?jié){粉是由大豆(黃豆)經(jīng)過浸泡，研磨以及噴霧干燥后得到的，因為大豆中含有的膳食纖維和低聚糖不能溶解，所以得到的豆?jié){粉也不易速溶。

市售的豆?jié){粉會添加大量麥芽糊精、淀粉等物質，一方面是稀釋豆?jié){粉中的不溶解物質并達到填充的目的，使豆?jié){中的不溶解物質均一穩(wěn)定地分布在豆?jié){液中;另一方面是起到增稠的作用，給人“豆?jié){很濃”的錯覺。但這樣一來，豆?jié){粉沖泡的豆?jié){中所含有的大豆蛋白質等營養(yǎng)物質也被稀釋，相對于傳統(tǒng)的豆?jié){，營養(yǎng)比重大大減少。豆?jié){粉是經(jīng)過加工而成的速溶的產品，它含有的營養(yǎng)物質遠低于鮮榨的豆?jié){，所以在一定的營養(yǎng)成分上來說還是豆?jié){比較有營養(yǎng)。

但不要空腹喝豆?jié){，空腹喝豆?jié){會妨礙營養(yǎng)素的吸收。第五，有益于健康。常喝黑豆?jié){能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對，心臟病，以及等方面的疾病有好處。據(jù)說中國古代四大美人之一的楊貴妃，平時就是以黑豆來保持青春美麗。第六，可以。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，所以喝黑豆?jié){的好處在于清火、利水、等方面的作用更強。