山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
朝天鍋專用鍋正確選購

      煮面爐又稱煮面灶或許煮面桶，是現(xiàn)在餐飲廚具設(shè)備中新式的節(jié)能煮面爐，適用于酒店、商場(chǎng)、超市等客流量大的場(chǎng)合，是酒店廚房設(shè)備中不行短少的設(shè)備，它不僅能夠分隔煮麻辣燙麻辣串也能夠一起煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等食物。當(dāng)時(shí)，市面上的朝天鍋專用鍋品種很多，咱們應(yīng)當(dāng)怎么正確選購它呢?

 一、 說道現(xiàn)在朝天鍋專用鍋依照原理的不一樣可分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種，這個(gè)可根據(jù)各自的運(yùn)用場(chǎng)合來決議。電熱煮面爐您能夠挑選在制止運(yùn)用明火的超市、專業(yè)餐廳后廚、購物中心；燃?xì)庵竺鏍t可適用于特征店、酸辣粉店、特征面條店等運(yùn)用。

 二、從朝天鍋專用鍋的質(zhì)量上剖析。在選購朝天鍋專用鍋時(shí)，挑選規(guī)范的生產(chǎn)廠家，有產(chǎn)質(zhì)量量認(rèn)證以及杰出售后服務(wù)的商家，這么關(guān)于如后的修理都是一個(gè)很好的保證。

 三、現(xiàn)代的朝天鍋專用鍋根據(jù)構(gòu)造的不一樣，能夠分為有4孔至12孔的不一樣商品。

 四、從運(yùn)用功用方面剖析?，F(xiàn)代朝天鍋專用鍋的功用多樣，如朝天鍋專用鍋連水盆、朝天鍋專用鍋連焗爐等，選購時(shí)，因而用戶在選購朝天鍋專用鍋時(shí)必定要根據(jù)本身的需求來挑選相應(yīng)功用的朝天鍋專用鍋，要想想是不是需求有這些功用，然后從報(bào)價(jià)、節(jié)能等方面做一個(gè)思考。

     電熱煮面爐是商用廚房設(shè)備中的重要設(shè)備，具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、火車、輪船等領(lǐng)域。目前，市面上的燃?xì)庵竺鏍t按照樣式可分為臺(tái)式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐，按照功能可分為四頭煮面爐和六頭煮面爐。掌握正確的電熱煮面爐的安全操作及注意事項(xiàng)，就能幫助我們更好的使用以及合理的保養(yǎng)，這不僅能保證其長(zhǎng)久的使用壽命，還能讓它得到充分的利用。

朝天鍋專用鍋

朝天鍋專用鍋功能特點(diǎn)：     

   結(jié)構(gòu)：背熱式換熱結(jié)構(gòu)，將容器和燃燒及換熱系統(tǒng)合為一體，使得效率更高；采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用。

   保溫：內(nèi)外桶夾層保溫，采用高密度保溫材料，內(nèi)部溫度再高，外桶表面不超過30度。  環(huán)保：燃燒CO排放量?jī)H為0.0029%，低于國家標(biāo)準(zhǔn)69倍（國際0.2%）。

   節(jié)能：改變傳統(tǒng)的燃燒方式，將換熱器更好的散發(fā)熱量，使得熱能更充分的吸收。從而提高熱能的利用效果和節(jié)能率。

   安全：采用多項(xiàng)安全保護(hù)裝置，保證設(shè)備和操作人員的安全。