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2,5-二甲基吡嗪的用途，規(guī)格，2,5-二甲基吡嗪使用方法，歡迎您查看。

2,5-二甲基吡嗪(123-32-0)

中文名稱：2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基-1,4-二嗪
英文名稱：2,5-Dimethylpyrazine;2,5-Dimethyl-1,4-diazine
CAS號(hào)：123-32-0
分子式：C6H8N2
分子量：108.14
MDL號(hào)：MFCD00006147
Beilstein號(hào)：107052
EC號(hào)：204-618-3
物理參數(shù)
密度：0.99g/mL(25℃)(lit.)
熔點(diǎn)：15℃
沸點(diǎn)：155℃(lit.)
閃點(diǎn)：63~64℃
折射率(n20/D)：1.502(lit.)
危險(xiǎn)說(shuō)明危險(xiǎn)代碼：Xn
危險(xiǎn)等級(jí)：22-36/37/38
安全等級(jí)：26-36
毒型LD50(mg/kg)
大鼠經(jīng)口1020；小鼠經(jīng)皮1350。
性狀無(wú)色或淺黃色透明液體。
有堅(jiān)果、馬鈴薯片、巧克力香味。
溶解情況溶于水、乙迷、乙醇、丙同。
用途食用香料，常用于配制烘烤食品、可可、加非、肉類、堅(jiān)果等香精。
制備或來(lái)源
(1)在*存在下，由丙烯醛與氨再甘油中加熱反應(yīng)制得。
(2)由1，2-丙二胺和2，3-丙二醇再催化劑存在下進(jìn)行縮合反應(yīng)制得。

 
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