濮陽市有夢(mèng)文化傳媒有限公司主營：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無塵瓷磚倒角機(jī)

爆米花比較松脆方便消化，可以作為日常所食用的悠閑小零食。爆米花的發(fā)明更是折射出中國古代飲食的豐富多彩，它擁有更深的含義，就是開創(chuàng)了一種食物的加工膨化食品。說明我國古代的飲食加工不止僅僅是將食品進(jìn)行簡單的加熱煮熟而已，而是通過物理的高溫作用來改變食物的狀態(tài)和口感，這種五花八門的膨化食品是零食小吃的祖先。

中國傳統(tǒng)的爆米花，起源可以上溯到宋朝。當(dāng)時(shí)的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗，并解釋說：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號(hào)糯米花?！庇衷凇秴强ぶ尽わL(fēng)俗》中記載：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎?！痹谛麓簛砼R之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇，姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。

作為一個(gè)農(nóng)村孩子，我對(duì)爆米花有著深厚的感情?？梢哉f，我的童年和青少年時(shí)期每天都是用老式的手搖爆米花機(jī)長大的。如今，傳統(tǒng)上炸爆米花的人很少，但可以在任何地方找到自動(dòng)爆米花機(jī)，隨時(shí)隨地都可以享用爆米花。事實(shí)上，對(duì)于很多人來說，爆米花的做法并不神秘，一鍋，玉米粒，然后是一點(diǎn)溫度。但我一直對(duì)爆米花的甜味著迷。在過去，離學(xué)校門口不遠(yuǎn)的地方，總有一位叔叔用黑漆圓鐵鍋炸爆米花。每次路過時(shí)，我都聞到了甜味。