

諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
雙頭鹽水注射嫩化機分類-勁創(chuàng)機械-120針鹽水注射嫩化機分類
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鹽水注射機優(yōu)勢:
1.整機采用304不銹鋼制作,利于清洗。
2.注射針采用單針單管,單獨的彈簧設計,遇到骨肉可以自 動彈回,保證針頭不被損傷。
3.設有料水過濾器,使料水循環(huán)時不會堵住鹽水泵。
4.注射速度、步進距離、壓力閥門均可進行調節(jié)。
該設備有多種型號,可根據(jù)實際生產(chǎn)量加工定制。
山東諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主要服務項目:肉類魚類深加工成套設備、油炸機、殺菌設備、蒸煮、攪拌、炒制設備、真空包裝設備、以及殺菌后處理設備等幾大類。主要涉及:肉類加工企業(yè)、魚類加工企業(yè)、水果罐頭加工企業(yè)、面食類加工企業(yè)、糖類加工企業(yè)、調味品類加工企業(yè)、凈菜加工類企業(yè)等幾大類企業(yè)。勁創(chuàng)機械科技有限公司全體員工愿與各界朋友共同促進食品加工事業(yè)的進步與發(fā)展,創(chuàng)造新的輝煌!
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,也可注入配制的調味溶液到肉塊中,再通過使用公司生產(chǎn)的真空滾揉機(可定制其他食品生產(chǎn)加工流水設備),使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結構組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配置的水溶液能使肉質嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變肉的口感和嫩度。
采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射步進速度、步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免除損壞。
