涼皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩，主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)，是中國(guó)百姓*喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。

然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)涼皮方式，生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋，勞動(dòng)強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴(yán)重影響企業(yè)規(guī)模。針對(duì)這種情況，涼皮制作逐漸由機(jī)械化程度高的涼皮機(jī)所替代 。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—涼皮脫離—涼皮切斷 —涼皮成型—包裝。

多功能涼皮機(jī)設(shè)備生產(chǎn)能力一小時(shí)300斤涼皮，程序?yàn)槭止ぴ恚@款機(jī)器我們有：（燃油式?jīng)銎C(jī)）、（液化氣式?jīng)銎C(jī)）、（鍋爐式?jīng)銎C(jī)）、（家用兩相電式?jīng)銎C(jī)）、和（工業(yè)三相電式?jīng)銎C(jī)）都是蒸汽式?jīng)銎C(jī)、 環(huán)境衛(wèi)生干凈，勞動(dòng)強(qiáng)度小，生產(chǎn)能力大； 涼皮筋道光亮，厚度均勻可調(diào)，機(jī)器大，中，小型號(hào)齊全，適合小攤位生產(chǎn)零售或大量批發(fā)。

涼皮機(jī)介紹       
      鴻運(yùn)機(jī)械廠(chǎng)經(jīng)過(guò)二十多年的經(jīng)驗(yàn)積累和不斷創(chuàng)新改進(jìn)，憑借成熟的制造工藝和高品質(zhì)的機(jī)器性能迅速占領(lǐng)了涼皮機(jī)、洗面機(jī)的大部分國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，幫助眾多客戶(hù)創(chuàng)造了財(cái)富；大、中、小型涼皮機(jī)、洗面機(jī)及其附屬產(chǎn)品，已遍銷(xiāo)全國(guó)三十三個(gè)省、市、自治區(qū)，并出口美國(guó)、韓國(guó)，新加坡等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者、大型企事業(yè)單位食堂、大型餐飲連鎖店大型食品廠(chǎng)等紛紛選擇正新牌涼皮機(jī)、洗面機(jī)。如北京京味坊食品有限責(zé)任公司、西安云老四餐飲連鎖、魏家涼皮連鎖、西北娃食品連鎖、新疆森林木華生物科技有限公司、內(nèi)蒙古莜莜香、商丘金豆子食品有限公司等。

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