總糖主要指具有還原性的葡萄糖，果糖，戊糖，乳糖和在測(cè)定條件下能水解為還原性的單糖的蔗糖(水解后為1分子葡萄糖和1分子果糖)，麥芽糖(水解后為2分子葡萄糖)以及可能部分水解的淀粉(水解后為2分子葡萄糖)。

總糖檢測(cè)樣品類型

玉米秸稈，紫花地丁，地黃，橙汁，鹿茸，枸杞，茶葉，秋葵，沙棗等。

總糖檢測(cè)方法

分光光度比色法,薄層掃描法等

總糖檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 9695.31-2008肉制品 總糖含量測(cè)定

GB/T 15672-2009食用菌中總糖含量的測(cè)定

GB/T 16258-2018棉纖維含糖試驗(yàn)方法 分光光度法

GB/T 31321-2014冷凍飲品檢驗(yàn)方法

NY/T 2332-2013紅參中總糖含量的測(cè)定 分光光度法

NY/T 3030-2016棉花中水溶性總糖含量的測(cè)定 蒽酮比色法

QB/T 4854-2015橙汁中總糖和果肉的穩(wěn)定碳同位素比值(13C/12C)測(cè)定方法 穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜法

SN/T 0868-2017出口甜葉菊中總糖甙含量的測(cè)定

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