2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪
中文名：2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪
CAS：24168-70-5
中文別名：2-甲氧基-3-(1-甲基丙基)吡嗪;2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪;2-乙氧基-3-異丙基吡嗪;格蓬吡嗪;2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪;2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪(格蓬吡嗪)
英文名：2-Methoxy-3-sec-butyl pyrazine
性質(zhì)：沸點;50℃1 mm Hg(lit.) 密度;1 g/mL at 25℃ 折射率 n20/D 1.492(lit.) FEMA;3433 | 2-METHOXY-3-(1-METHYLPROPYL)PYRAZINE 閃點;171 °F 儲存條件;-20°C Freezer 形態(tài) Liquid 顏色 Clear colorless CAS 數(shù)據(jù)庫 24168-70-5(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-(24168-70-5) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)- (24168-70-5)
用途：毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍和布丁、蔬菜，0.05；含醇飲料20.0。 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg） 2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 化學(xué)性質(zhì);無色液體，呈霉香、青香、蔬菜香、堅果、胡椒、土豆和新鮮豆類香氣。溶于水、有機溶劑和油類，室溫時混溶于乙醇。沸點50℃(133Pa)。 天然品存在于青豌豆、雪利酒等中。 用途;GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。用于配制咖啡、可可、土豆、蘑菇及蔬菜用香精。 用途;用于蔬菜、酒類、烘烤食品等 用途;用作日用化妝品香精，具有清香香氣。 生產(chǎn)方法;由異亮氨酸酰胺與乙二醛縮合后用重氮甲烷甲基化而成。
產(chǎn)品類別：用途:用于蔬菜、酒類、烘烤食品等,用作日用化妝品香精，具有清香香氣。