葡萄是喜光植物，在苗期生長旺盛需要提供充足的光照，以促進植株生長發(fā)育，使莖干更加健壯，為結(jié)果提供支撐力量，且接受光照充足的葡萄結(jié)出來的果實也會更甜，品質(zhì)更好，而接受光照的時間一般是每日7至9個小時，在夏季光照過強時，為避免葡萄在硬核期發(fā)生日灼病，可進行套袋或修剪時留下能果實周圍能遮住果實的葉子。

葡萄苗期生長期最低氣溫在12至15℃，最低地溫在10至13℃，花期溫度在20℃左右最為適宜，果實膨大期溫度在20至30℃最為適宜，無論是什么時期，根據(jù)葡萄能適應的溫度，適當?shù)脑龃髸円箿夭?，果實著色和糖度將會更好，在春季葡萄苗萌芽之后，如果溫度上升快，容易導致枝條徒長，需適當控制溫度。