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中秋節(jié)喝桂花酒的寓意及桂花酒的做法

知道了中秋節(jié)喝桂花酒的寓意之后，那我們來學(xué)學(xué)如何制作桂花酒吧，爭(zhēng)取在中秋節(jié)喝上自己釀制的桂花酒。

1、自己在家中制作桂花酒時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮桂花500克，紅棗一百克，桂圓50克，高度純糧白酒5000克，黃芪十克，冰糖500克，泡酒用的大玻璃桶一個(gè)。

2、把準(zhǔn)備好的新鮮桂花仔洗干凈去掉水分，把準(zhǔn)備好的冰糖研成粉末狀，放入到桂花中調(diào)勻，再把它裝入到大玻璃瓶中，密封后發(fā)酵2到3天。

3、等桂花發(fā)酵完成以后，再加入準(zhǔn)備好的桂圓和紅棗以及黃芪后倒入準(zhǔn)備好的純糧白酒，用干凈的筷子調(diào)勻，以后，在它的瓶口處用保鮮膜，密封后，然后再蓋上蓋子。

4、把放有桂花酒的大玻璃瓶，放到陰涼通風(fēng)的地方保存三個(gè)月，這時(shí)自制的桂花酒就能做好，取出過濾后直接飲用就可以。如果把做好的桂花酒窖藏3到5年，會(huì)讓桂花酒的口感與味道更加誘人，入口甘醇香甜。

先來羅列一下市場(chǎng)上常見的果酒品種

果酒品種繁多為什么好喝的果酒并不多

果酒的界說及分類

果酒在酒水的世界里面是一個(gè)比較特別的類別，十分豐厚的生果品種使得果酒乃至沒有一個(gè)統(tǒng)一的法定標(biāo)準(zhǔn)，也暫時(shí)找不到一個(gè)合適的界說，在這里依據(jù)自己的理解做了如下歸納。

果酒從廣義上講是指以生果為主要質(zhì)料，經(jīng)過發(fā)酵、浸泡等工藝制造而成的酒，以及生果風(fēng)味的制造酒。而在實(shí)際生活中一般把葡萄酒從廣義的果酒中單列出來，下文中所評(píng)論的果酒便是指除葡萄酒以外的果酒。

先來羅列一下市場(chǎng)上常見的果酒品種：

相似飲料的果味制造酒：一般沿襲果味飲料的工藝，以水、蒸餾酒、甜味劑、果味香精、食用色素等為質(zhì)料調(diào)制而成。一般這類產(chǎn)品不含或少含果汁成分，因?yàn)橛猩阄?，也被普通顧客理解為果?

無論是在尼亞加拉半島，還是在哥倫比亞歐肯那根谷，冰酒的葡萄全都采用人工采摘。網(wǎng)購(gòu)作為一種全新的消費(fèi)方式，正日益為人們所接受?，F(xiàn)在，您可以在網(wǎng)上購(gòu)買到一切您需要的東西，包括我們餐桌上飲用的葡萄酒。消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買葡萄酒時(shí)，需要考慮哪些因素，才能買到自己中意的葡萄酒呢？1、在付款之前，確認(rèn)葡萄酒的瓶裝容量。一些網(wǎng)站可能并沒有將各款酒的瓶裝容量講清楚。于是，有的時(shí)候，我們?cè)诓恢榈那闆r下會(huì)買到一瓶1.5升裝或375毫升裝的葡萄酒。2、在付款之前，確認(rèn)葡萄酒的年份。如今，大部分的新疆進(jìn)口葡萄酒都適合趁早飲用