L-抗壞血酸鈉廠家
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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商品介紹
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品牌 L-抗壞血酸鈉廠家
性狀 粉末至結(jié)晶
包裝 25公斤/件
保質(zhì)期 24月
存儲(chǔ)方式 密封置于陰涼干燥處
級(jí)別 食品級(jí)
產(chǎn)地 中國
主要成分 L-抗壞血酸鈉
產(chǎn)品用途 促進(jìn)生產(chǎn)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 企標(biāo)或國標(biāo)
有效含量 99%
產(chǎn)品名稱 L-抗壞血酸鈉廠家
貨號(hào) 02081634
商品介紹


?L-抗壞血酸鈉

英文名:L-Ascorbic Acid Sodium Salt
別名:維生素C鈉; L-(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.11
白色至微黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒,無臭,味稍咸。分解溫度218℃,干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定,遇光則顏色加深,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。比抗壞血酸易溶于水(62g/100mL),10%水溶液pH約7.5。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化劑;護(hù)色劑。與抗壞血酸的用途基本相同。本品1g的生理功能相當(dāng)于0.9gL-抗壞血酸。由于無酸味,且易溶于水,故便用抗壞血酸?;鹜?、香腸、魚糕等則使用鈉鹽固定肉色,保持鮮度。如使用抗壞血酸則PH值下降,將影響持水性。對(duì)冷凍水產(chǎn)品有防止氧化、穩(wěn)定色澤等作用。
主要用于:用作食品的抗氧化劑,用于肉食品,魚食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點(diǎn),乳制品,果醬,咸菜,油脂等??杀3质称返纳珴桑匀伙L(fēng)味和延長保持期。


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公司名稱 山東思揚(yáng)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月月 (QQ:876708364)
電話 憩憤憫憫憫憪憬憩憩憥憬
手機(jī) 憩憤憫憫憫憪憬憩憩憥憬
地址 山東省濟(jì)寧市
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